Jordbær grød/kage

Jeg ville prøve at lave en jordbær dessert, og det blev rigtig vellykket :)

Ingredienser:

• 400 gr jordbær (hvis frosne så optøede).
• 4 spsk. sukker
• ca 2 dL Vand (nok til at dække bærrene).
• 1,5 spsk. maizena
• 2 dL Græsk yoghurt
• 1 tsk. Vanillesukker
• 1-2 banan (i skiver).
• 1/4 pose kammerjunker. (knuste)
• Orangechokolade.

Fremgangsmetode:

1. Kom jordbærrene i en gryde og dæk med vand og tilsæt sukker.
2. Varm langsomt op, og kog indtil møre.
3. Tag lidt vand fra og ryst sammen med maizenaen, og rør i gryden.
4. Kog kort op.
5. Hæld jordbærblandingen igennem i si. og stil til at køle ned.
6. Bland vanillesukker og yoghurt i en skål imens.
7. Vend jorbærrene i yoghurten.
8. Tag en glasskål, læg et lag kammerjunker i bunden, et lag bananer ovenpå og et lag jordbærblanding. Repeat indtil det hele er brugt, slut af med kammerjunker.
9. Stil i køleskabet til at trække (det kan sagtens stå 1 døgn før det serveres.)
10. Pisk flødeskummen halvstift og spred udover toppen.
11. Server med en orangestang.
12. Velbekom =)