Aftensmad Vegansk

Et par af opskrifterne indeholder ost, men jeg har dem med da det er en ikke-essentiel del af opskriften. (fx. paneer i Korma)


Bøffer:

• Bønnebøffer - 

• Rødbede bøffer 

• Selleribøffer -  

• Spinatbøffer - 

Det gode alternativ:

• BBQ-pulled pork

• Fredsfisk - Mums siger jeg bare

• "Hot wings"

• Millionbøf

• Vegansk flæskesteg -   Med dejlige sprøde flæskesvær

• Røde pølser - Mit eget påfund

• Kidneybønne kødsovs -

Retter i fad:

• Kartoffel lasagna - 

• Lasagne m. blomkål bechamelsauce -  

• Kartoffeltærte - 

• Rodfrugtslasagne -

• Ratattouille -

Sammenkogte retter:

• Korma - En mild indisk ret, og en af mine livretter

• Tomatsovs m. røde linser 

• Varmende gryderet

• Wok ret med Hokaido græskar

 


Supper

• Blomkål/gulerodssuppe 

• Løgsuppe

• Rød peber suppe

• Stærk kartoffelsuppe

• Tomatsuppe

De sidste:

• Falafel

• Falafel (ver. 2)

• Pizzadej

• Portobello burger

• Risengrød - Med Rismælk og kokosmælk